Uživajte u bogatim i tradicionalnim ukusima baklave sa orasima uz ovaj recept. Hrskave kore prelivene slasnim sirupom i punjenje od mlevenih oraha i šećera čine ovu posnu poslasticu neodoljivom. Priprema je jednostavna, a rezultat je sočna i ukusna baklava. Idealna za sve ljubitelje slatkih poslastica i savršena za posebne prilike ili kao dezert za svakodnevne užitke.
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 300 g mlevenih oraha
- 500 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- Ulje po potrebi
- Oko 5 dl vode
Baklava sa orasima – Priprema:
- Prethodno ugrejte rernu na 180°C.
- Podmažite pleh uljem.
- Stavite dve kore na dno pleha, a zatim dodajte ostale kore, svaki put lagano premažući svaku koru sa malo ulja.
- Na svaku koru stavite sloj mlevenih oraha i šećera. Nastavite ovaj postupak dok ne utrošite sve sastojke. Poslednju koru takođe premažite uljem.
- Isecite baklavu na željene oblike ili kocke.
- Pecite baklavu u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C dok ne postane zlatno smeđa i hrskava, što obično traje oko 30-40 minuta.
- Dok se baklava peče, pripremite sirup za preliv. Stavite 5 dl vode, vanilin šećer i šećer u šerpu i kuvajte dok se smesa malo ne zgusne. Sirup ne treba da bude previše gust, već da ima konzistenciju sirupa.
- Nakon što izvadite baklavu iz rerne, odmah prelijte je pripremljenim sirupom. Pobrinite se da se sirup ravnomerno rasporedi po baklavi.
- Ostavite baklavu da se ohladi i upije sirup pre nego što je poslužite. Ova poslastica će postati još ukusnija kako se sirup bude upijao.
Pogledajte još: Posne krofne (U)
Uživajte u vašoj domaćoj baklavi sa orasima! Prijatno!
