(V) voda • (U) ulje • (R) riba

Posna pita od heljdinih kora sa šampinjonima i crnim lukom (U)

Posni kuvar

Predstavljamo vam recept za posnu pitu od heljdinih kora sa sočnim šampinjonima i crnim lukom. Ova posna pita je idealan izbor za posne slave, vegetarijance i sve one koji žele da uživaju u bogatom i ukusnom obroku bez namirnica životinjskog porekla. Spremanje je jednostavno, a rezultat je apsolutno očaravajući. Sada, krenimo u pripremu!

Sastojci:

  • 500g heljdinih kora za pitu
  • 300g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 20ml maslinovog ulja
  • 1 kašika griza

Priprema

  • Priprema sastojaka: Operite i sitno naseckajte šampinjone. Crni luk sitno iseckajte.
  • Prženje šampinjona i luka: U dubljem tiganju, zagrejte malo maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte naseckani crni luk i pržite ga dok ne postane staklast. Ostatak ulja pomešati sa 50ml vode i kašikom griza.
  • Priprema kora: Razdvojte heljdine kore za pitu i prekrijte vlažnom krpom da se ne bi isušile dok radite sa njima.
  • Slaganje pite: Koru savijati sa jedne stane do pola i sa druge strane do pola, pa dobijenu duplu koru premazati rastvorom ulja i vode pa preklopiti na pola po dužini. Na početak staviti kašiku nadeva i uvijati kao trougao pod 90 stepeni.
  • Nastavak slaganja: Nastavite sa slaganjem kora kao i prethodno, premazujući svaku koru maslinovim uljem.
  • Pečenje: Pitu stavite u prethodno zagrejanu pećnicu na 180°C. Pecite pitu oko 30 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđa i hrskava.
  • Serviranje: Izvadite pitu iz rerne i ostavite je da se malo ohladi pre nego je nasečete na porcije. Poslužite je toplu ili na sobnoj temperaturi.

Ova posna pita od heljdinih kora sa šampinjonima i crnim lukom je odličan vegetarijanski i posni obrok koji možete poslužiti kao posni prilog.

Prijatno!

4.3/5 (3 Reviews)

† Jun 2024.

P U S Č P S N
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
© Crkveni kalendar
spot_img

OSTAVI KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Poslednji recepti

spot_img

Još posnih recepata

spot_img