Ovaj recept spaja svežinu višanja sa bogatstvom oraha i šećera, stvarajući poslasticu koja će zadovoljiti sva nepca. Priprema je brza i jednostavna, pa ova posna pita sa višnjama može biti savršen izbor za svečane prilike ili svakodnevne poslastice. Poslužite je posutu šećerom u prahu i obradujte svoje goste ovim neodoljivim desertom.
Sastojci:
- 16 tankih kora
- 2 tegle višanja bez koštica ili 750 g svežih višanja
- 1 šolja mlevenih oraha ili prezli
- 3-4 kašike šećera
- Ulje za premazivanje kora
Posna pita sa višnjama – Uputstvo za pripremu:
- Ako koristite višnje iz tegle, dobro ih ocedite. Ako koristite sveže višnje, operite ih, odstranite koštice i ocedite višak tečnosti.
- Pomešajte višnje sa mlevenim orasima (ili prezlama) i šećerom. Ovaj fil će dodati bogatstvo ukusa vašoj posnoj piti.
- Odvojite četiri kore i postavite ih jednu preko druge. Svaku koru premažite sa malo ulja, osim poslednje kore.
- Na poslednju koru stavite deo fila od višanja i oraha (ili prezli), a zatim pažljivo zamotajte koru. Napravite četiri takve jufke.
- Pite stavite da se peku na umerenoj vatri (prethodno zagrejanoj rerni) oko 40 minuta, ili dok kore ne postanu lepo zlatno smeđe.
- Pre posluživanja, pospite pitu šećerom u prahu.
Pogledajte još: Baklava sa orasima (U)
Ova posna pita sa višnjama je ukusna poslastica koja se lako priprema. Uživajte u bogatom ukusu višanja i hrskavim korama!
