U svetu posnih jela, jednostavnost i svežina često diktiraju pravila, a ova posna salata od krompira i krastavaca je savršen primer toga. Sa svežim sastojcima i jednostavnom pripremom, ova salata je pravi letnji hit koji će osvežiti vaše nepce i dodati boje na vašu trpezu.
Sastojci:
- 1 veći krastavac
- 3 velika ili 4 mala krompira
- 1 kašika senfa (po želji može i više)
- Ulje
- Sirće
- So
- Biber
- Sveža mirođija
- Origano
Posna salata od krompira i krastavaca – Priprema:
- Počnite pripremu salate tako što ćete oljuštiti i iseckati krastavac na male kolutiće. Posolite krastavac i ostavite ga da odstoji neko vreme. Ovaj korak pomaže krastavcu da pusti vodu, čineći salatu sočnom i osvežavajućom.
- U međuvremenu, kuvajte krompir u ljusci dok ne postane mekan. Kada je krompir skuvan, oljuštite ga dok je još topao, iseckajte ga na kockice i stavite ga u sud sa krastavcem.
- Dodajte ulje i sirće u sud sa krompirom i krastavcem. Zatim, dodajte senf po želji – ova začinska nota će dodati poseban šarm salati. Posolite i pobiberite po ukusu.
- Dodajte sitno seckana sveža mirodjija, kako biste salati dali osvežavajuću notu i bogatstvo boja.
- Nežno promešajte sve sastojke kako biste sjedinili arome i začine. U ovom trenutku, salata je spremna za posluživanje, ali možete je takođe ostaviti u frižideru da odstoji i upije sve ukuse pre služenja.
Pogledajte još: Marinirana skuša iz rerne sa varivom od krompira i spanaća
Ova posna salata od krompira i krastavaca je prava poslastica za letnje dane. Sa ukusom svežeg povrća, senfa i začinskog bilja, ova salata će osvojiti vaša čula i postati omiljeni prilog ili lagani obrok na vašoj trpezi. Uživajte u svakom zalogaju ove jednostavne, ali preukusne posne salate koja je prava gozba za vaš ukus i mirisna čula.
