(V) voda • (U) ulje • (R) riba

Posna supa od paprike (U)

Posni kuvar

Ova posna supa od paprike je savršen izbor za sve koji traže ukusno, posno i zadovoljavajuće jelo. Priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljivo topla i kremasta supa koja će vas osvojiti svojim bogatim ukusom i mirisom. Poslužite je kao predjelo ili glavno jelo i uživajte u jedinstvenim ukusima ovog recepta.

Sastojci:

  • 4 velike crvene mesnate paprike, očišćene od semenki i isečene na velike kocke
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 2 veća crvena krompira, oguljena i isečena na kocke
  • 2 kašike maslinovog ulja, plus dodatno za prelivanje
  • 1 crni luk srednje veličine, iseckan
  • 1 velika očišćena i iseckana šargarepa
  • 1 kašičica soli
  • 4 iseckana čena belog luka
  • 1 kašika paradajza iz tube
  • Malo lovorovog lišća, peršuna i majčine dušice
  • Sveže mleveni biber
  • Malo bosiljka ili majčine dušice
  • Povrtna kocka za supu

Posna supa od paprike – Uputstvo za pripremu:

  1. Na srednjoj vatri, ugrejte 2 kašike maslinovog ulja u velikoj šerpi. Dodajte iseckani crni luk i šargarepu, kuvajte uz često mešanje dok luk ne omekša. Dodajte pola kašičice soli.
  2. Nastavite da kuvate i dodajte beli luk i paradajz iz tube. Mešajte minut-dva, dok beli luk ne pusti miris i paradajz dobije tamniju boju.
  3. Dodajte papriku, biber i preostalu so. Nastavite kuvanje uz često mešanje dok paprike ne omekšaju.
  4. Dodajte iseckane krompire, povrtnu kocku za supu, zeleniš i ostavite da supa provri.
  5. Dodajte so i biber po ukusu, poklopite i kuvajte na niskoj temperaturi oko sat vremena.
  6. Uklonite zeleniš iz šerpe i sklonite šerpu sa šporeta. Zatim izmiksajte sadržaj supe i procedite ga kroz cediljku gurajući sadržaj kašikom u drugu šerpu.
  7. Po potrebi dodajte so i biber po želji i poslužite.
  8. Pre posluživanja pospite svežim bosiljkom ili majčinom dušicom, a svaki tanjir prelijte sa još nekoliko kapi maslinovog ulja.

Pročitajte još: Riblja čorba

Uživajte u ovoj ukusnoj posnoj supi od paprike koja će vas osvojiti svojim bogatim ukusom! Prijatno!

5/5 (2 Reviews)

† Jun 2024.

P U S Č P S N
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
© Crkveni kalendar
spot_img

OSTAVI KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Poslednji recepti

spot_img

Još posnih recepata

spot_img