Ako tražite brzu i jednostavnu poslasticu za posne dane, ove jabukove fritule su prava stvar! Kombinacija jabuka, cimeta i lagane hrskavosti oduševiće svakoga. Idealan desert uz šoljicu čaja ili kafe!
Sastojci:
- jabuka – 1 komad (oko 200 g)
- brašno – 200 g
- prašak za pecivo – 1 kesica
- kokosovo mleko – 100 ml
- sok od narandže – od 1/2 narandže
- sok od limuna – od 1/2 limuna
- šećer – 30 g
- cimet – po ukusu
- ulje – za prženje
- šećer u prahu – za posipanje
Posne jabukove fritule – Priprema:
- Oljuštite jabuku i narendajte je. Prelijte je sokom od limuna i narandže, pospite šećerom i promešajte kako ne bi potamnele.
- Dodajte kokosovo mleko i postepeno umešavajte brašno koje ste prethodno prosejali zajedno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli.
- Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu koja treba da bude malo gušća od one za kolače. Ako je potrebno, dodajte još brašna – količina zavisi od sočnosti jabuke i veličine narandže.
- U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Kašikom vadite smesu, a drugom kašikom je spuštajte u ulje.
- Pržite fritule sa obe strane dok ne postanu zlatno smeđe. Vadite ih na kuhinjski papir kako bi upio višak masnoće.
- Kada se ohlade, pospite ih šećerom u prahu i uživajte u mirisnoj poslastici.
Posluživanje:
Fritule su najlepše tople, ali su podjednako ukusne i kada se ohlade. Poslužite ih same ili uz omiljeni voćni preliv!
Prijatno! 🍩✨
Pogledajte još: Riblja čorba
