Napravite ukusne posne špagete na vodi sa mladim spanaćem, pečurkama i kremastim tahin-soja sosom. Ovaj brz i jednostavan recept će vas oduševiti svojim bogatim ukusima i zdravim sastojcima. Isprobajte ga danas!
Sastojci:
- 250g posnih špageta
- 150g mladog spanaća
- 100g pečurki (šampinjona), isečenih na tanke listiće
- 2 čena belog luka, sitno seckana
- 50ml paradajz sosa
- So i biber po ukusu
- Sušeni origano
- Pečeni susam
- 1 kašika tahin (namaz od susama)
- 1 kašika posnog soja sosa
Posne špagete na vodi – Priprema:
- Stavite špagete da se kuvaju prema uputstvu na pakovanju. Kuvajte ih dok ne postanu al dente (mekane, ali ne previše).
- Dok se špagete kuvaju, pripremite sos. U tiganju na srednje jakoj vatri, dodajte sitno seckan beli luk i propržite ga nekoliko minuta dok ne postane staklast. Dodajte isečene pečurke i kuvajte ih dok ne omekšaju i puste tečnost.
- Sada dodajte paradajz sos i promešajte sve sastojke zajedno. Dodajte so i biber po ukusu, kao i sušeni origano za dodatnu aromu. Kuvajte sos na niskoj vatri oko 5 minuta.
- Kada su špagete gotove, ocedite ih i stavite ih nazad u šerpu. Dodajte sos od pečuraka i dobro promešajte kako bi se špagete prekrile sosom.
- Dodajte mladi spanać i promešajte dok ne omekša od toplote špageta i sosa.
- U maloj činiji, pomešajte tahin i posni soja sos kako biste napravili kremasti umak za posne špagete. Po potrebi dodajte malo vode da razredite sos.
- Servirajte špagete na tanjiru, prelijte ih kremastim tahin-soja sosom i pospite pečenim susamom preko svih špageta.
- Ukrasite jelo svežim peršunom ili dodatkom po vašem izboru. Posne špagete na vodi su sada spremne za posluživanje. Uživajte!
Pročitajte još: Marinirana skuša iz rerne sa varivom od krompira i spanaća
Posne špagete na vodi su jednostavan, ali ukusan obrok koji će vas osvojiti svojim jedinstvenim ukusom. Sa svežim spanaćem, pečurkama i kremastim tahin-soja sosom, ovaj recept pruža savršenu ravnotežu između zdravlja i zadovoljstva. Spremni su za sve one koji žele da uživaju u posnoj hrani bez kompromisa po pitanju ukusa. Sada možete uživati u ovom jednostavnom, ali zadivljujućem jelu kod kuće. Priprema je brza i laka, pa nema razloga da ne isprobate ove posne špagete na vodi već danas i obradujete svoje čulo ukusa!
