Ovo jelo je lagano, zdravo i savršeno za svaki posni dan. Tikvice u mirisnom paradajz sosu, zapečene do zlatne korice — ukus koji osvaja na prvi zalogaj!
Sastojci:
-
3 srednje tikvice
-
400 g pelata ili domaćeg paradajz sosa
-
2 čena belog luka, sitno iseckana
-
1 kašičica suvog origana
-
1/2 kašičice suvog bosiljka
-
So i biber po ukusu
-
Maslinovo ulje
-
2 kašike prezli (po izboru, za hrskavu koricu)
-
Svež peršun za dekoraciju
Posne zapečene tikvice sa paradajz sosom – Priprema:
-
-
-
Priprema tikvica:
Tikvice operite i isecite na kolutove ili tanke trake. Posolite ih blago i ostavite da odstoje oko 10 minuta kako bi pustile višak vode. Potom ih obrišite papirnim ubrusom. -
Paradajz sos:
Na malo maslinovog ulja propržite beli luk dok ne zamiriše. Dodajte pelat (ili domaći sos), origano, bosiljak, so i biber. Kuvajte 10 minuta na tihoj vatri dok se sos ne zgusne. -
Slaganje:
U blago nauljenu tepsiju ređajte sloj tikvica, pa sloj paradajz sosa. Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Završite sa slojem sosa i pospite prezlama. -
Pečenje:
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta, dok površina ne postane zlatna i blago hrskava. -
Serviranje:
Pospite sitno seckanim svežim peršunom i poslužite uz krišku domaćeg hleba ili kao prilog uz drugo jelo.
-
-
Posne zapečene tikvice sa paradajz sosom su pravi primer kako jednostavni sastojci mogu postati pravo kulinarsko zadovoljstvo. Ovo jelo je lagano, mirisno i puno ukusa – idealno za svaki dan, bilo da postite, jedete lagano ili jednostavno volite povrće. Prijatno!
Pogledajte još: Posna krompir salata
