Jednostavan i ukusan recept za posni batat sa crnim lukom. Ovaj zdrav i lagan prilog ili glavno jelo savršeno je za post i veganske obroke. Spremite ga za manje od sat vremena!
Sastojci:
- 2 velika batata
- 1 veći crni luk
- So i biber po ukusu
Posni batat sa crnim lukom – Priprema:
- Zagrejte rernu na 200°C.
- Operite i oljuštite batate, zatim ih iseckajte na kolutove ili kockice, prema želji.
- Oljuštite crni luk i isecite ga na tanke kriške.
- Stavite iseckane batate i crni luk u pleh obložen papirom za pečenje.
- Posolite i pobiberite po ukusu.
- Dodajte malo vode u pleh, samo da pokrije dno, kako bi se batati i crni luk pekli u vlažnoj sredini bez ulja.
- Pecite u rerni 30-40 minuta, dok batati ne postanu mekani i zlatno smeđi, a crni luk karamelizovan.
- Povremeno promešajte tokom pečenja za ravnomerno pečenje.
Pogledajte još: Posna krompir salata
Savršeno lagan i ukusan obrok za sve koji poste ili traže zdrave veganske opcije. Slatkoća batata u kombinaciji sa karamelizovanim crnim lukom donosi bogatstvo ukusa koje će zadovoljiti i najzahtevnije nepce. Poslužite ga kao prilog uz vaše omiljeno glavno jelo, ili uživajte u njemu samostalno.
