Ovi štapići su posni, bez kvasca, lisnati sa prepečenim susamom koji im daje divan ukus –idealni za užinu ili kao dodatak vašem omiljenom posnom jelovniku.
Sastojci:
- Oko 500-600 g brašna
- Pola kesice praška za pecivo
- 230 ml vode
- 100 ml ulja
- 1 kašika soli
Premaz:
- 200 g posnog margarina
- prepečen susam
Priprema:
- Od gore navedenih sastojaka umesiti testo, umotati u providnu foliju ili staviti u kesu i ostaviti u frižideru 30 minuta da odstoji.
- Zatim razvuci testo oklagijom u pravougaonik pa premazati sa margarinom (margarin neka bude mekši pa ga možete nožem razmazati) i posuti sa prepečenim susamom.
- Zatim preklopiti jednu stranu do polovine pa drugu preko nje pa onda još jednom do pola pa ostatak testa preko (svakako imate snimak kako se savija testo u prilogu gore).
- Takvo savijeno testo staviti u kesu ili u foliju i opet staviti u frižider na 10 minuta, opet ga razvući i opet staviti margarin i susam i opet saviti isto i još jednom isto (znaci 3 puta se savija, tri puta filuje i tri puta u frižider stavlja).
- Na kraju razvući testo u pravougaonik i iseći na štapiće, odozgo posuti prepečenim susamom i malo se mogu premazati uljem (mada i ne mora).
- Staviti da se peku u zagrejanoj rerni na 230°C oko 10 tak minuta zatim smanjiti rernu na 200°C i peći dok ne porumene.
Ovi posni susam štapići su odlična alternativa grickalicama punim aditiva i masti. Možete ih jesti samostalno ili ih poslužiti uz omiljeni posni namaz ili dresing. Osim toga, pravljenje ovih štapića je jednostavno i brzo, što ih čini savršenim izborom za sve ljubitelje posne ishrane. Prijatno!
View this post on Instagram
