Ova jednostavna i osvežavajuća tortilja od paradajza sa biljnim sirom i cveklom pruža savršen spoj ukusa i tekstura. Evo kako je pripremiti:
Sastojci:
- 2 tortilje sa paradajzom
- 2 kašike biljnog krem sira
- 2 kašike posnog majoneza
- 1 mladi luk, sitno seckan
- 1 manja cvekla, skuvana i izrendana
- 6 kriški biljnog sira
- Zelena salata
Tortilja od paradajza sa biljnim sirom i cveklom – Priprema:
- Priprema paste od cvekle:
- Skuvajte cveklu, oljuštite je i izrendajte je na sitno.
- U posudi pomešajte 2 kašike rendane cvekle sa solju, biberom, biljnim krem sirom i posnim majonezom.
- Dodajte sitno seckani mladi luk u smesu i dobro sjedinite sve sastojke.
- Priprema tortilja:
- Na svaku tortilju stavite tanak sloj paste od cvekle i krem sira, ravnomerno raspoređujući smesu po površini tortilje.
- Preko paste rasporedite kriške biljnog sira.
- Dodajte nekoliko listova oprane zelene salate na gornji deo tortilje.
- Savijanje i hlađenje:
- Pažljivo savijte donji deo tortilje prema unutra, zatim savijte levi i desni deo prema sredini, formirajući rolnu.
- Umotajte svaku tortilju u providnu foliju da zadržite oblik i stavite u frižider na najmanje 30 minuta kako bi se tortilje stisnule i svi ukusi sjedinili.
- Serviranje:
- Nakon hlađenja, izvadite tortilje iz frižidera i pažljivo ih isecite na kolutove debljine oko 2 cm.
- Poslužite ih kao osvežavajući zalogaj ili lagani obrok uz omiljeni prilog.
Pogledajte još: Grilovani losos (R)
Uživajte u ukusnom spoju paradajza, biljnog sira i cvekle u ovoj jedinstvenoj tortilji!
