Isprobajte ukusne posne brze lepinjice sa svega tri sastojka – mekim brašnom, ključalom vodom i prstohvatom soli. Brza, jednostavna priprema ovih vazdušastih lepinjica čini ih savršenim dodatkom svakom obroku. Pogledajte korak-po-korak uputstvo i uživajte u mirisu i ukusu svežih, domaćih lepinjica za tren oka!
Sastojci:
- 300g mekog brašna
- 200ml ključale vode
- Prstohvat soli
- Ulje za prženje
Posne brze lepinjice – Priprema:
- U veliku posudu stavite prstohvat soli, pa prelijte ključalom vodom.
- Promešajte, a zatim postepeno dodajte meko brašno dok mesite masu dok ne postane kompaktna.
- Kada dobijete tvrdu masu, zamesite je dok postane glatka.
- Podelite testo na 8 delova i oblikujte ih u loptice.
- Pokrijte krpom i ostavite da odstoji nekoliko minuta dok pripremate tiganj i ulje.
- U tiganj sipajte oko 1cm ulja i ostavite da se zagreje.
- Razvucite loptice pomoću oklagije u krugove željene debljine.
- Kada se ulje zagreje, spustite prvu lepinjicu u tiganj. Kada se podigne na površinu, prelijte je uljem.
- Okrećite lepinjice kada se naduvaju, svaka strana bi trebala da se prži oko 15 sekundi.
- Stavite ih na ubrus da se ohlade i upiju višak masnoće.
Pročitajte još: Marinirana skuša iz rerne sa varivom od krompira i spanaća
Sa minimalnim sastojcima i jednostavnom tehnikom pripreme, posne brze lepinjice postaju omiljeni izbor za sve ljubitelje ukusnih i zdravih poslastica. Poslužite ih tople, sa omiljenim namazima ili uz sveže povrće. Brzo, jednostavno, i neodoljivo – uživajte u svakom zalogaju ovih posnih lepinjica koje će oduševiti vaše nepce i olakšati vam pripremu obroka.
