Mafini su omiljeni dezert za mnoge, ali često su prepuni šećera i masnoća. Međutim, naš recept za posne mafine sa bananom i ovsenim pahuljicama donosi vam ukusan alternativni izbor. Ovi mafini su idealni za doručak, užinu ili brzu poslasticu, a pripremaju se brzo i jednostavno. Evo kako da napravite ove ukusne i zdrave posne mafine.
Sastojci:
- 2 banane
- 150g ovsenih pahuljica
- 60g brašna
- 60ml kokosovog mleka
- 1 kašičica praška za pecivo
- 10 ml ulja
Posni mafini sa bananom i ovsenim pahuljicama – Uputstvo za pripremu:
- Prvo, koristimo blender kako bismo pretvorili ovsene pahuljice u prah. Ovo će nam dati finu, brašnastu teksturu koja će pomoći da mafini budu mekani i sočni.
- Dodajemo banane u blender, prethodno oljuštene i isečene na krupne krugove. Blendiramo dok ne dobijemo glatku smesu koja podseća na kašu od banana. Ovo je osnova za naše mafine.
- U smesu od banana dodajemo kokosovo mleko kako bismo dobili kremastu teksturu. Zatim dodajemo ulje kako bismo obogatili ukus i pružili sočnost mafinima.
- Na kraju, dodajemo brašno i prašak za pecivo. Ako smesa postane previše gusta, možemo dodati malo kokosovog mleka ili vode kako bismo postigli pravu konzistenciju.
- Sada pripremamo kalup za mafine tako što u svaki od otvora stavljamo papirne korpice. Ovo će olakšati vađenje mafina i očuvati njihov oblik.
- Pažljivo uzimamo smesu pomoću male kutlače i sipamo je u svaku korpucu do polovine. Ovo će omogućiti mafinima da narastu tokom pečenja.
- Stavljamo kalup sa mafinima u prethodno ugrejanu rernu i pečemo na 180°C. Mafini će biti gotovi kada postanu zlatno smeđi i čačkalica umetnuta u jedan od njih izađe suva.
- Posne mafine sa bananom i ovsenim pahuljicama možete poslužiti na različite načine. Pogledajte šta imate pri ruci i budite kreativni. Možete ih posuti medom, javorovim sirupom, ukrasiti svežim voćem, dodati malo čokolade ili poslužiti uz posni sladoled. Igrajte se sa ukusima i uživajte u ovoj zdravoj i ukusnoj poslastici.
Pogledajte još: Baklava sa orasima (U)
Sada kada znate kako pripremiti ove fantastične posne mafine, nema potrebe da se osećate krivim kad žudite za nečim slatkim. Ovi mafini će zadovoljiti vašu potrebu za slatkišima, a istovremeno vam pružiti korisne sastojke. Isprobajte ovaj recept i podelite ga sa svojim prijateljima i porodicom kako biste zajedno uživali u ovoj neodoljivoj posnoj poslastici. Prijatno!
