Isprobajte ukusne posne punjene pečurke sa sočnim sardinama, pečenom paprikom i biljnim kačkavaljem. Recept je jednostavan za pripremu, a rezultat je ukusan zalogaj koji će zadovoljiti i one koji prate posnu ishranu. Pogledajte korak-po-korak uputstvo i uživajte u ovoj ukusnoj posnoj poslastici!
Sastojci:
- 800g šampinjona
- 2 konzerve sardina
- 1 pečena paprika
- 100g biljnog kačkavalja
- 1 limun
- Šaka prezli za posipanje
- Kašika ulja
- Peršun
Posne punjene pečurke sa biljnim kačkavaljem i sardinama – Priprema:
- Zagrijte rernu na 220 stepeni.
- Pažljivo obrišite šampinjone i uklonite svu prljavštinu sa njih. Zatim ih okrenite naopačke i uklonite peteljke.
- Nauljite pleh za pečenje i poređajte šeširiće šampinjona sa gornjom stranom nadole.
- U blenderu dobro izmiksajte sardine, dodajte ulje iz konzerve, sitno seckanu pečenu papriku i iseckane stabljike pečuraka.
- Iscedite sok od jednog limuna, posolite i pobiberite prema ukusu.
- Napunite svaku kapicu od pečuraka pripremljenom smesom.
- Smanjite temperaturu rerne na 180 stepeni i pecite šampinjone oko 15 minuta.
- Izvadite ih iz rerne i narendajte biljni kačkavalj po njima. Pospite šaku prezli.
- Vratite pečurke u rernu i zapecite još malo dok se kačkavalj ne istopi, a prezle dobiju zlatno smeđu boju.
- Pospite ih sitno seckanim svežim peršunom i poslužite uz hrskavi hleb i zelenu salatu.
Pogledajte još: Riblja čorba
Posne punjene pečurke sa biljnim kačkavaljem i sardinama predstavljaju izuzetno ukusno i hranljivo jelo koje će zadovoljiti i najistančanije ukuse. Ovaj recept kombinuje bogatstvo ukusa šampinjona, sočnost sardina, aromu pečene paprike i karakterističnu notu biljnog kačkavalja. Priprema je jednostavna, a rezultat je fantastična posna poslastica koja se može poslužiti kao predjelo ili lagani obrok. Sa hrskavim hlebom i osvežavajućom zelenom salatom, ovo jelo će sigurno oduševiti vaše čulo ukusa. Isprobajte recept i uživajte u savršenoj kombinaciji sastojaka koja čini ovu poslasticu neodoljivom.
