(V) voda • (U) ulje • (R) riba

Posni uštipci (U)

Posni kuvar

U svetu posnih poslastica, pronalaženje recepata koji su jednostavni za pripremu, ali bogati ukusom, važno je za sve one koji prate post i žele da uživaju u slatkim trenucima bez mesa, mleka ili jaja. Posni uštipci su omiljena poslastica koja je poznata po svojoj hrskavoj kori i mekanoj unutrašnjosti, a uz dodatak šećera u prahu ili vanilin šećera, ova posna poslastica će vas osvojiti svojim jedinstvenim ukusom i mirisom. Evo kako da napravite ukusne posne uštipke kod kuće.

Sastojci:

  • 40 g svežeg kvasca
  • Pola litra mlake vode
  • Brašno po potrebi
  • Ulje
  • Šećer
  • Vanilin ili prah šećer
  • So

Posni uštipci – Priprema:

  1. U malo mlake vode razmutite 40 g svežeg kvasca i posolite ga. Dodajte malo brašna da napravite gustu smesu. Ostavite kvasac da odstoji na toplom mestu dok ne počne da peni, što ukazuje da je aktivan.
  2. U dubljem sudu pomešajte aktivirani kvasac sa malo ulja, šećera, soli i dodajte mlaku vodu. Dodajte brašno postepeno, mešajući sve sastojke, dok ne dobijete testo koje je ređe nego testo za krofne. Dobro izradite testo varjačom dok se ne odvaja od suda.
  3. Ostavite testo u istom sudu da fermentiše. Pokrijte sud belom salvetom i stavite ga na toplo mesto da se testo udvostruči u veličini. Ovo obično traje oko sat vremena, zavisno od temperature okoline.
  4. U dubljoj šerpi zagrejte dovoljno ulja. Kašikom za supu vadite porcije testa, spuštajte ih u vrelo ulje i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđi sa svih strana. Pazite da svaki uštipak ima dovoljno prostora u šerpi da se ne lepi za druge uštipke.
  5. Vadite rumeno ispržene uštipke iz ulja koristeći rupičastu kašiku. Stavite ih na okrugao tanjir i pospite šećerom u prahu ili vanilin šećerom dok su još topli.
Posni uštipci
Posni uštipci

Posni uštipci su sada spremni za posluživanje! Uživajte u ovoj jednostavnoj, ali izuzetno ukusnoj poslastici koja će vas osvežiti svojim mirisom i slatkim ukusom. Idealni su za doručak, užinu ili kao dezert za sve ljubitelje posnih poslastica. Isprobajte ovaj recept i dopustite vašim čulima da uživaju u savršenoj kombinaciji hrskavosti i nežnosti.

5/5 (2 Reviews)

† Jun 2024.

P U S Č P S N
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
© Crkveni kalendar
spot_img

OSTAVI KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Poslednji recepti

spot_img

Još posnih recepata

spot_img