Uživajte u ukusu zdravog i posnog patlidžana sa prefinjenim prelivom. Otkrijte jednostavan recept za posno jelo s bogatim ukusom. Savršeno rešenje za ljubitelje posne kuhinje.
Sastojci:
- 1 veći patlidžan
- kukuruzno brašno
- paradajz sok
- 2 čena belog luka
- peršun
- soja sos kašika
- balsamiko sirće kašika
- ulje, so, biber
Priprema
- Patlidžan iseći na kolutove, posoliti i sačekati da puste vodu, zatim ocediti.
- Uvaljati kolutove u brašno i pržiti u vrelom ulju, a potom staviti na ubrus ili salvetu da upije ulje.
- Za preliv ili sos – izgnječiti (sitno iseckati) beli luk, iseckati peršun (trećina, četvrtina veze ili manje… po ukusu), oko pola čaše soka paradajza i po kašiku soja sosa i bals(z)amiko sirćeta.
- Dodati malo bibera i soli ako treba i to je to!
Ovaj posni obrok je idealan kao glavno jelo ili kao prilog uz razna jela. Njegova bogata tekstura i pun ukus čine ga savršenim izborom za sve koji žele uživati u posnoj ishrani bez kompromisa na ukusu. Pokušajte ovaj recept i uživajte u jednostavnom, a istovremeno elegantnom obroku koji će zadovoljiti vaše čulo ukusa. Prijatno!
 - otkrijte jednostavan recept za posno jelo s bogatim ukusom. Savršeno rešenje za ljubitelje posne ...){kind=link}