(V) voda • (U) ulje • (R) riba

Ukusan posni sos od pečurki (U)

Posni kuvar

U svetu sve više ljudi biraju da smanje unos mesa i mlečnih proizvoda, tražeći ukusne i zdrave alternative. Jedan od fantastičnih recepata koji zadovoljava ove kriterijume je posni sos od pečurki sa indijskim orahom. Ovaj sos je bogat ukusima, lagan za pripremu i odličan za sve ljubitelje testenina.

Sastojci:

  • 50g krem sira od indijskog oraha
  • 300g pečurki (šampinjona)
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika soja sosa
  • Sok od pola limuna
  • Biber, ulje, so
  • Testenina po ukusu

Posni sos od pečurki – Priprema:

  1. Priprema krem sira od indijskog oraha: Prvo, stavite jednu šolju sirovog indijskog oraha (100g) u činiju s hladnom vodom i ostavite da se natopi preko noći (10-12 sati). Sutradan, prospite vodu, sipajte pola šolje sveže vode i izblendirajte sa 1/4 kašičice soli u blenderu/secku.
  2. Priprema pečurki: Očistite pečurke, isecite ih na tanke listove i stavite u činiju. Prelijte ih sokom od limuna i ostavite ih da odstoje. Beli luk očistite i isecite na listiće. U međuvremenu, stavite testeninu da se kuva prema uputstvu na pakovanju.
  3. Prženje pečurki: Zagrijte tiganj i dodajte dve kašike ulja. Dodajte pečurke, začinite ih biberom i solju, i pržite dok sva voda ne ispari i pečurke ne postanu rumene. Dodajte beli luk i kratko propržite, zatim dodajte krem sir od indijskog oraha i soja sos. Promešajte, pa sipajte šoljicu vode u kojoj se kuva testenina. Pržite sve zajedno 3-4 minuta, dosolite po potrebi.
  4. Serviranje: Ocedite testeninu i prebacite je u tiganj sa sosom. Sve dobro promešajte da se sjedini, a zatim poslužite toplo.

Ovaj posni sos od pečurki ne samo da zadovoljava ukusne pupoljke već i pruža korisne nutrijente iz indijskog oraha. Isprobajte ovaj recept za nešto novo, ukusno i zdravo na vašem stolu!

5/5 (2 Reviews)

† Jun 2024.

P U S Č P S N
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
© Crkveni kalendar
spot_img

OSTAVI KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Poslednji recepti

spot_img

Još posnih recepata

spot_img