Uživajte u jednostavnom i ukusnom posnom kačamaku sa crnim lukom. Ovaj tradicionalni recept donosi mekani kukuruzni kačamak preliven sa mirisnim i blago dinstanim crnim lukom. Priprema je brza i savršena za postne dane, pružajući autentičan ukus domaće kuhinje. Saznajte kako da napravite ovu posnu poslasticu za celu porodicu.
Sastojci:
- 1/2 kg kukuruznog brašna
- 2 glavice crnog luka
- 1 l vode
- Prstohvat soli
Postan kačamak sa crnim lukom na vodi – Priprema:
- U litar vode dodajte prstohvat soli i pustite da proključa.
- Postepeno sipajte pola kilograma kukuruznog brašna u ključalu vodu, neprestano mešajući kako biste izbegli stvaranje grudvica.
- Kuvajte kukuruzno brašno na tihoj vatri, neprestano mešajući, otprilike 20 minuta, ili dok se ne zgusne i postane kašasto.
- Kada je kačamak dovoljno kuvan, ostavite ga na toplom mestu da se krčka još oko pola sata kako bi postao mekši i ukusniji.
- U međuvremenu, iseckajte crni luk i prodinstajte ga na malo vode dok ne omekša. Po želji, možete malo posoliti luk.
- Sipajte pripremljeni kačamak u tanjir i prelijte ga sa kašikom pripremljenog crnog luka.
- Posni kačamak sa crnim lukom je sada spreman za serviranje.
Pročitajte još: Marinirana skuša iz rerne sa varivom od krompira i spanaća
Ovaj tradicionalni posni recept za kačamak sa crnim lukom je ukusan i jednostavan za pripremu, idealan za postne dane ili kada želite da uživate u tradicionalnom ukusu.
