Posna čorba od sočiva je ukusno i hranjivo jelo koje će vas zagrejati tokom hladnih dana. Sočivo, bogato proteinima i vlaknima, čini osnovu ove čorbe, dok dodatak belog luka i svežeg peršuna pruža bogatstvo arome i ukusa. Ova jednostavna čorba je idealna za sve koji žele da se zaslade posnom hranom koja je jednostavna za pripremu.
Sastojci:
- Kafena veća šolja smeđeg sočiva
- Svež peršun
- Čen belog luka
- Malo soli ili vegete
Posna čorba od sočiva – Priprema:
1. Pre pravljenja čorbe, operite sočivo i stavite ga da se kuva u vodi. Dodajte malo soli ili vegete kako biste poboljšali ukus.
2. Kuvajte sočivo dok ne postane mekano i dobro skuvano. Nakon kuvanja, ocedite višak vode, ali ostavite malo tečnosti kako biste kasnije postigli željenu kremastu teksturu čorbe.
3. Stavite skuvano sočivo u blender zajedno sa čenom belog luka. Blendirajte dok ne dobijete glatku smesu. Ako želite gušću čorbu, možete dodati manje vode pri blendiranju.
4. Prebacite čorbu u lonac i zagrejte je na laganoj vatri. Ako je čorba previše gusta, možete dodati malo vode kako biste postigli željenu konzistenciju.
5. Začinite čorbu prethodno sitno iseckanim svežim peršunom. Peršun će dodati osvežavajuću notu ukusa i učiniti čorbu još primamljivijom.
6. Vaša posna čorba od sočiva je sada spremna za serviranje. Poslužite je toplu i uživajte u bogatstvu ukusa i hranljivosti.
Pročitajte još: Marinirana skuša iz rerne sa varivom od krompira i spanaća
Posna čorba od sočiva je ukusan i hranjiv obrok koji se brzo priprema. Ovaj recept je savršen za sve one koji žele da uživaju u posnoj hrani bez gubitka ukusa. Čorba će vam pružiti neophodnu energiju i zagrejati vas tokom hladnih dana, a istovremeno će vas obradovati svojim izvanrednim ukusom. Prijatno!
