Kad poželite nežnu čorbu na kašiku, posna krem čorba od tikvica je pun pogodak. Kremasta je bez mlečnih dodataka — krompir i dobro pasiranje daju baršunastu teksturu. Laka je za stomak i prija celoj porodici.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 1 krompir
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- 800 ml bujona ili vode
- so i biber
- malo limunovog soka
- peršun
Posna krem čorba od tikvica – Priprema
Luk dinstati na ulju, dodati beli luk na kratko. Ubaciti krompir i tikvice, naliti tečnost i kuvati 15–20 minuta. Ispasirati, doterati gustinu, začiniti solju, biberom i limunom. Posuti peršunom i ostaviti par minuta da odstoji.
Baršunasta i mirisna, posna krem čorba od tikvica odlično otvara ručak. Poslužite uz krutone ili prepečen hleb.
Prijatno!
Još posnih recepata
Pogledajte i: Posna kremasta čorba od karfiola (U), Potaž od bundeve (U), Posna čorba od praziluka i krompira (U)
